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日之味 版權信息
- ISBN:9787555229643
- 條形碼:9787555229643 ; 978-7-5552-2964-3
- 裝幀:暫無
- 版次:暫無
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 印刷次數:1
- 所屬分類:>
日之味 本書特色
和食以其“色自然、味鮮美、形多樣、器精良”的特點而深受人們的喜愛。 全書共分為六大章節,包括日本丈夫認可的每日菜肴、韓國人喜歡的日本料理、精致美味下酒菜、日本料理專業水準的絕味美食、盡享視覺味覺盛宴的日式便當、*受喜愛的日式飲料及零食,書中所包含的菜式食材易得,烹調方法簡單快捷,將地道的日式料理技法零保留傳授,教您輕松做出好吃的正宗日本料理。
日之味 內容簡介
本書是嫁到日本的韓國媳婦將自己在日本生活5年間通過學習與鉆研,并通過親身實踐得到的料理技巧和原則進行了分享。作者由一開始的不知將配方中的食材和調料該放在哪里而感到驚慌,覺得要做出從來沒嘗過的料理真的是太難了,到后來被丈夫贊譽日本料理手藝勝過一般日本女子。希望這本書能讓更多人學會制作原汁原味的日本家常菜,在自家的餐桌上能品嘗到健康美味的的日本料理。
日之味 目錄
日之味 作者簡介
珍,韓國人,丈夫是日本人,有兩個女兒,是NAVER料理博客“咕嚕咕嚕”的博主。她繼承了母親高超的廚藝,懷揣烘焙師的夢想,一個偶然的機會來到日本,遇見了現在的丈夫,走進了婚姻的殿堂。由于廚藝符合日本丈夫的口味,被贊譽日本料理手藝勝過一般日本女子。不僅是丈夫的賢內助,還要照顧兩個年幼的女兒,還要管理博客,雖然每天都忙得不可開交,但她依然夢想著為更多人呈上最美味的日本料理,為此她全心全意制作“咕嚕咕嚕”美食配方。“咕嚕咕嚕”是用平鍋煮湯時發出聲音的擬聲詞,是丈夫給愛妻起的外號。
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